原標(biāo)題：“蘭州百合”“漿水酸菜” 有了食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)

　　中國甘肅網(wǎng)4月4日訊 據(jù)蘭州晨報(bào)報(bào)道（奔流新聞·蘭州晨報(bào)記者歐陽海杰 實(shí)習(xí)生張琪）記者從甘肅省衛(wèi)生健康委員會(huì)獲悉，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，經(jīng)省衛(wèi)生健康委批準(zhǔn)立項(xiàng)，甘肅省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)“蘭州百合”“漿水酸菜”等兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，并于3月31日起正式實(shí)施。

　　兩項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)分別對(duì)其范圍、術(shù)語和定義、技術(shù)要求（包括原料、感官、理化指標(biāo)、污染物限量、農(nóng)藥殘留限量、食品添加劑）等作了明確規(guī)定。

　　省衛(wèi)生健康委表示，兩項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施，不僅為蘭州百合、漿水酸菜的企業(yè)生產(chǎn)、地方特色食品多樣化開發(fā)提供了標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，更是從政策層面化解了產(chǎn)品開發(fā)政策限制，進(jìn)一步拓寬了蘭州百合、漿水酸菜開發(fā)的領(lǐng)域和空間，為甘肅省地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了技術(shù)保障，也是甘肅省地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)重要里程碑，對(duì)甘肅省建立地方特色食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推進(jìn)地方食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)和管理具有重要意義。

　　截至目前，甘肅省共制定頒布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施，將對(duì)助推甘肅省地方特色食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造、擴(kuò)大原料消費(fèi)需求、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進(jìn)特色食品加工和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生重要影響。